Meat Lust - BBQ, Glace & Sauce
Normalt pris 79 kr
Pris per styck per
1970 lade Manchesters Citys målvakt, Roy Dixon handskarna på hyllan och började sälja korvskinn till lokala slaktare från sitt kök. Det skulle bli starten på en smaklig familjesaga. Affärerna gick bra men tog riktig fart 1976 när Roy och hans son började experimentera med kryddblandningar, med hjälp av en god väns gamla köksmaskin.
Det mynnade till slut ut i en kinesisk glaze som gick på knock bland de lokala slaktarna och deras kunder.
Ryktet spreds om denna smaksensation och under 80 och 90-talet växte sortimentet stadigt med nya smaker, som fick spridning bland alla slaktare i hela Storbritannien.
Idag jobbar man med slakterier, livsmedelsbutiker, delikatesser och restauranger och hjälper dem med smaksättning av såser och kryddblandningar. Med det sagt är de fortfarande ett familjeföretag, 40 år senare, som förhöjer smaken lite varje dag.
BBQ MOP
Mop är ett begrepp från sydstaterna när stora mängder kött tillagas i stora BBQ pits. Då använder man sig av en mop för att ”pensla” på den hemmagjorda BBQ såsen, med sin tydliga rökiga ton och smakrika djup. Om och om igen.
200 ml.
BUFFALO
Har du besökt USA under Superbowl?
Då har du säkert sett och smakat på denna klassiska heta sås som penslas på grillade kycklingvingar. Stark och fruktig.
Passar med fördel till kyckling, fläsk eller smakrika korvar!
200 ml.
GHOST
Gillar du chilli då känner du till chillisorten, Bhut Jolokia eller Ghost Chili, som den också kallas, med en intensiv eldig personlighet. Används med försiktighet! Utomordentlig som marinad eller dipping sauce.
200 ml.